为什么全球人民都在胖？大原因不外乎不论穷国、富国，物质水平在这33年间一直都在稳步提高，很多人摄入的热量越来越多，同时运动也越来越少。“中国式肥胖”趋势一：中青年成年人中，男人变得比女人胖IHME的研究发现，发展中国家和发达国家的肥胖存在性别差异。虽然大家都在一起胖，然而发达国家是成年男人一直比女人胖，发展中国家则是成年女人始终比男人胖。为什么呢？对此，研究者就说，因为在发展中国家，妇女既需要劳作又需要照顾家庭，没有时间去管理体重。而在发达国家就相反，那里的男性会花更长的时间在电脑上，久坐不动。在中国，中青年男性比女性胖男性腰大于等于90厘米，女性腰围大于等于85厘米就是中心型肥胖。《1993-2011年中国9省区成年人腰围分布变化趋势》这份科研报告就显示，在18年间里，18—65岁的成年人中，腰围均值男性从76.5厘米增至84厘米，女性从75.3厘米增至80.6 厘米，并且在2006年男性中心型肥胖率为22.5%，女性中心型肥胖率为21.7%，男性中心型肥胖率开始超过女性。成年男性的腰围均值在18年间上涨了7.5厘米，而女性是5.3厘米“中国式肥胖”趋势二：青少年儿童超重、肥胖率高，且不再局限于大城市中国的儿童超重、肥胖情况非常严重。

教育部牵头，官方每隔五年就会有一次《全国学生体质健康调研》，这是最权威的反映少年儿童体质的数据。根据此数据，1985-2010年25年间，中国儿童肥胖检出率从几乎为零。而2012年，国际肥胖研究协会主办的《肥胖综述》月刊公布研究报告也显示，中国有12%的儿童超重，在不满17岁的青少年儿童中，有1/3的孩子至少出现了一种心血管危险因素。中国12至18岁的孩子中1.9%患有糖尿病，相当于美国同龄人(0 .5%)的四倍。这项研究还发现12.1%的中国青少年炎症发病率高，这是导致心血管疾病的主要因素。而在美国只有8.5%的青少年存在这种情况。可见超重、肥胖对于中国青少年影响之恶劣。一直以来，人们的印象都是城市儿童青少年的肥胖率是最高的，因为是“小皇帝”，过着比较优渥的生活。然而，北京大学儿童青少年卫生研究所根据官方权威数据的研究发现，大中城市、富裕乡村是我国重要超重、肥胖流行区，以往认为“中国儿童肥胖主要在城市流行”的结论已过时。2005-2010年，肥胖在城市、富裕乡村全面流行。沿海大城市进入重度流行水平，其他大中城市和富裕乡村进入中度流行水平。内地中小城市及乡村将成为新的超重、肥胖增长点。恰好有一个佐证，杭州市2010年的一个官方调查就是，杭州学生肥胖检出率，城市男生为4.72%、女生2.34%：农村男生为9.26%，女生为6.82%。农村明显高于城市。