□沈乐瑶 (南京师范大学)
近日,“钟薛高售价从60元降到2.5元”的话题占据微博热搜第一位,且热度还在不断发酵,不少网友表示有种被骗的感觉,有的庆幸从未买过。
继雪糕刺客后,钟薛高再一次被卷上风口浪尖。价格高始终是钟薛高受到诟病之处。截止2024年3月7日,笔者浏览各大网购平台,钟薛高的价格仍然保持在整体较高的水平。因三八妇女节开展促销活动的影响,钟薛高雪糕的价格略有下降,每支约为10元至18元。价格最低的为“Sa’Saa棒冰”系列,约3.5元一支,部分平台暂时无货。
“钟薛高”的品牌名取自“中国雪糕”之意。2018年“双十一”,钟薛高推出了一款售价高达66元的“厄瓜多尔粉钻”雪糕,以天然珍稀的粉可可原料和高昂的成本为噱头,两万支雪糕在15个小时内售罄,钟薛高因此一炮而红,成为网红雪糕。
热搜“钟薛高从60元降到2.5元”便是据此而来,两个价格属于不同的产品系列。照理说,品牌推出价格更为低廉的产品,是为了扩大市场,赢得更多消费者的青睐。而这次消费者们却并不买账,这是为什么呢?
早在2021年6月17号,钟薛高就因曾经涉及虚假宣传而向公众道歉。两年前钟薛高受到上海市黄浦区市场监督管理局的行政处罚。根据检验报告,钟薛高的广告宣传中至少有5处虚假宣传,如“特级红提实则为散装/一级”,“宣称只选用日本薮北茶的抹茶雪糕实则采用鸠坑、龙井、薮北树等多种品种的茶树鲜叶制成”等等。
正是多样的品牌构成了市场的繁荣,定位高端本无问题,一个宣称注重品质的品牌在品质上屡屡“翻车”才是问题所在。钟薛高的每次虚假宣传都是在消耗消费者的信任。如果一个品牌已经给公众留下了品控不好的印象,消费者怎么会相信它品质上乘的宣传?凭什么花远高于同类商品的价格去购买?
于是这次降价,消费者不会感觉钟薛高既有高端产品,也可以物美价廉。而是会反过来质疑,之前的高昂价格真的是因为成本吗?成本高昂真的是因为原料吗?消费者们更愿意相信钟薛高的利益空间之大。
除了之前积蓄已久的问题爆发,给这次钟薛高舆论危机火上浇油的还有它的公关。截至2024年3月7日,其官方微信账号更新停留在2023年8月11日,微博账号更新停留在2023年8月22日,小红书账号更新停留在2023年9月14日,仅有抖音账号最近一次更新是在2024年3月1日。钟薛高对本次舆论热议还没有官方回应。
从“79元眉笔”事件到如今雪糕价格大跳水,不少网红品牌因打着“国潮”的口号而溢价严重。人民网在评论钟薛高该如何走出困境时指出“并无捷径可走,唯有踏踏实实搞经营,诚诚恳恳待顾客”。诚然,钟薛高要实现品牌宣言“做一片中国人自己的品质雪糕”,唯一的办法就是用真实的品质来对待消费者,用真诚的态度去尊重中国消费者,“网红”国货才能一直红火下去。