五一淄博烧烤“梅开二度” 从情绪价值到情感情怀
佚名
2024-05-03 10:05:15
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摊主让食客到临铺吃烧烤,幼儿园小朋友高喊“淄博,欢迎你”……随着五一小长假的到来,进淄赶“烤”再度来袭!

去年春夏之交,当全国各地游客奔赴淄博的时候,很多人都不会想到,在一个流量为王、流量易逝的时代,时隔一年之后,这座网红城市竟然又一次成为打卡之地。

从进淄赶“烤”到哈尔滨冰雪大世界;从贵州村BA到河南胖东来……

当很多城市还在苦苦思考如何引来泼天流量变成“网红”的时候,或许,面对淄博再次爆火,我们应该进一步追问:从“网红”变“长红”,城市还应该做什么?

(一)

现在网络上有个很热的词,叫“情绪价值”。

这个词是什么意思?简单的理解就是,看一个东西、一个人有没有意思,有没有价值,就看它能否能给对方输出一种积极正面的情绪。

淄博烧烤能火,当然是因为它输出了情绪价值。在一个个短视频中,你会看到烧烤满足味蕾的痛快感,你甚至隔着屏幕都能感到一大群人在人间烟火里围炉烧烤的欢畅。“人间烟火气,最抚凡人心。”作为食客,这种热烈气氛点燃的情绪显然是很多地方没法比的。

不过,笔者想说的是,在淄博吃的是情绪,来淄博更是因为情感。

如果说情绪是调动起来的一时快感,情感则是一种沉淀。正如有人所说,“来淄博吃的不少烧烤而是情怀。”

对于去年第一波返回的大学生们来说,他们去淄博吃的是回忆,是疫情期间因为漂泊而被接纳、被善待的青春;对于后续的游客来说,他们去淄博吃的是温暖,是对一座有温度的城市的向往。

而对于今年再次奔赴淄博的人来说,可以说,他们吃的是对过往的怀念——在一个个短视频里,少了些雕刻,多了些真诚;在一座陌生的城市,人与人之间少了些警惕,多了些善意。

能够打动人的终究是人心。

当一群孩子喊出“淄博,欢迎你”,这种童真童趣所折射的正是我们心底的渴望——人之初、性本善。

相比于情绪的跌宕起伏,这种情感的输出更加恒久珍贵。

可以说,淄博的情感价值输出,胜过了情绪价值调动。

五一淄博烧烤“梅开二度” 从情绪价值到情感情怀

(二)

如今,很多城市都挤破脑袋想在文旅的这条赛道上成为网红城市——文旅局长亲自出场就是一个典型。正所谓,熟悉的地方没有风景。当一个个文旅局长亲自下场造势,审美也就容易变成审丑,不仅没有引来游客,反而会面临“翻车”的风险。

文旅局长爱拼的劲头值得点赞,在竞争激烈的文旅赛道,各地出新出奇无可厚非。正如同,如今很多商家绞尽脑汁也想着给游客讲故事、造场景、造梦境。

不过,当目光仅仅盯着各种稀奇古怪的噱头,沉浸其中不能自拔,反而是脱离了初心——说小了就是诚信经营,童叟无欺;说大了,就是打造一座人人向往的城市。

淄博烧烤能够长红,一个重要原因就是城市治理理念与治理方式的革新。

以前,我们总是觉得政府高高在上,城市发展得好不好都是政府的事。如今,随着从“管理”到“治理”的转变,城市发展成了“我们”共同经营的事情。

政府从管理者变为服务者,用真诚的态度欢迎游客;更多志愿者走上城市街头,用具体的行动服务游客;商家诚信经营,有竞有合,不欺客不宰客;市民主动避开外出就餐高峰期,在微小的细节上善待游客。

如此,城市治理就出现了新生态,城市里的每个人都有了归属感和认同感,每个人都看到了自己在发光发热。虽然都是从事分内工作,每个人却都是在全力地去表达自己对这座城市的爱。

这份初心,因烧烤被点燃,这份初心,也是“人民”二字的充分彰显。

正如有人评论,当商家视消费者为上帝,在这里,我们感受到的是政府视游客为上帝。

政府欠身,社会参与,群众向善,城市向心,人民城市理念在这里淋漓尽致地得以展现。

五一淄博烧烤“梅开二度” 从情绪价值到情感情怀

(三)

发展经济,政府到底是应该多做点好,还是少做一点好?

学过经济学的人,都知道新古典经济学与凯恩斯主义。两者的主要区别之一便是政府有没有干预经济的必要性。凯恩斯主义认为,由于人的有限理性以及对信息的不完全掌握,市场不可能处于完美的均衡状态,因此需要国家对经济的干预。资本主义国家发生的周期性经济危机便是市场失灵的表现。

在中国,政府与市场应该是什么关系?党的二十大报告提出,构建高水平社会主义市场经济体制,要“充分发挥市场在资源配置中的决定性作用,更好发挥政府作用”。

不管是今年火起来的甘肃麻辣烫,还是开封的王婆说媒,亦或是胖东来超市,我们发现其中更多的是市场自发行为。比方说,王婆说媒戳中了年轻人的情感需求,胖东来超市里张贴进货价让消费者感觉“有商不奸”,甘肃麻辣烫师傅累出圈则让人产生对美食的好奇。

笔者以为,淄博烧烤一火再火的背后,正是源自有为政府与有效市场的良性互动与结合。

淄博烧烤的美味以及高性价比是有效市场的力量,政府的积极有为更是关键一环。

“为”在哪里?有投诉立即处理,迅速解决停车难,开辟公交专线等等,不一而足。

可以说,政府的低姿态带动了淄博的高人气。

五一淄博烧烤“梅开二度” 从情绪价值到情感情怀

(四)

如今,超出很多人的预想,淄博再次迎来流量的加持。

流量的背后是人,思索如何让人留下来,需要从文旅层面进入产业层面。以产业引人聚人,是流量的真义,也是一座城市保持“长红”的核心竞争力所在。

比方说,以淄博烧烤为借鉴,进一步优化城市营商环境,积极营造亲民亲商的城市氛围,不断提升城市软实力,吸引更多人才来淄发展,来淄投资创业,从而进一步激发城市发展的新活力与新动能。

作为一座老工业城市,流淌着齐文化的千年血脉的淄博如何转型发展,这是一道重要的历史命题。

我们经常说“人红是非多”,对城市来说,亦如此——

小小的烧烤能带动城市经济发展吗?

当流量再次来袭,更多的放大镜会照向这座古老而又夺目的城市。

跳出烧烤看文旅,跳出文旅谋发展,站在历史的十字路口,我们期许诸如淄博、哈尔滨这样的网红城市能够在喧哗之中保持“人间清醒”,以一种“看破红尘”的通透,坚定城市自信,找准城市定位,重塑产业特色

,勇敢地书写能够接受历史和人民检验的新历史。

“网红”如何变“长红”,“长红”如何变“长远”?

淄博,应该成为答案。

时间,也会给出答案。

(大众新闻客户端)

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