□唐佳欣(陕西师范大学)
春节假期后的首个工作日,有不少网友反映,瑞幸咖啡每周“9.9元喝一杯”优惠券活动“缩水”,不再是全场饮品可以使用9.9元优惠券,只剩8款指定饮品参与活动。极目新闻记者以消费者身份,联系瑞幸咖啡人工客服,客服表示,9.9活动持续开展中,活动范围、活动门店、适用饮品等可能视活动开展情况进行一定范围的调整,具体以APP/小程序显示为准。针对此事,瑞幸咖啡相关负责人曾向媒体记者表示,企业优惠活动调整是企业正常经营行为。对此,诸多网友表示将投向库迪咖啡,甚至有不少人在评论区为库迪免费“打广告”。(2月19日 极目新闻)
事实上,网友的反应不无道理。就在2023年8月,瑞幸举行了2023年二季报业绩说明会,其董事长兼CEO郭谨一表示,6月开始的9.9元感恩回馈活动反响超预期,因此决定这一优惠活动至少持续2年。如今还不到一年,瑞幸却无故更改规则,“9.9元喝一杯”活动突然“缩水”实在有失诚信。
诚然,瑞幸此举有其道理,但对于一个企业来说,诚信乃立身之本,“出尔反尔”只会将消费者越推越远。每周9.9元活动自推出以来,为瑞幸咖啡吸引了不少顾客,由此带动了其品牌咖啡销量的直线上升。然而近年来饮品行业竞争激烈,库迪咖啡、幸运咖等品牌蒸蒸日上,各种“9.9、8.8元喝一杯”等活动不断推出,消费者也有了诸多选择。瑞幸咖啡此举也是在成本与收益之间多加权衡后的结果,但却未必是最佳策略。当前咖啡市场上不乏亲民咖啡品牌,各类优惠活动也层出不穷,优惠活动“缩水”只会让消费者转而投向其他品牌,原本积累的口碑和顾客群也可能随之流失,实在得不偿失。
品牌营销策略改动实属正常,但不能一味考虑收益,而忽略了消费者诉求。品牌竞争永远不会停止,企业需要实时检测市场变化,洞悉消费者诉求,由此做出正确的判断。随着白领群体数量增长,咖啡被越来越多人接受,但以前市场上的咖啡价格动辄几十。而瑞幸咖啡正是发现了这一缺口,推出每周一张9.9元优惠券的活动,让更多消费者可以喝到品质咖啡,而且价格亲民,品类繁多,深受年轻人喜爱。这无疑是一次成功的营销,因为它切中了消费者的痛点。然而再对比此次活动“缩水”,不做市场调查,不考虑顾客心理,让早已形成习惯的消费者“措手不及”,容易让他们转而投向其他品牌。
对于企业来说,根据市场调整营销策略固然重要,但还需谨记诚信第一。企业与消费者之间是“水能载舟、亦能覆舟”的关系,只有牢记消费者诉求,揣摩消费者心思,适当迎合消费者需求,才能实现“双赢”,让消费者满意,也让企业走得长久。